Véritable passion familiale, transmise par mon grand père ( logo le représentant sur la sérigraphie du camion ) .. Ayant fait mes gammes en poissonnerie traditionnelle depuis une vingtaine d années , mon but est d amener aux clients les mêmes services et prestations qu’une poissonnerie traditionnelle ( préparation des poissons , conseils, élaboration de plateaux de fruits de mer ….)

Je privilégie uniquement les poissons sauvages péchés à la ligne sur nos belles cotes méditerranéennes , bretonnes et normandes .

La préparation de commandes avec mise sous vide des produit est possible.

Vous pouvez venir le rencontrer sur votre marché tous les jeudis.

Pour les fêtes de fin d'année, Francesco vous propose des commandes d'huitres, saumon fumé, Taramas et blinis. Vous pouvez les commander jusqu'au 15 décembre pour une livraison le jeudi 21 décembre pour Cannes et le 19 décembre sur Sophia. 

Francesco vous propose également un choix mensuel de ses produits que vous pouvez retrouver ci dessous. 

Ce mois ci, Francesco vous propose:

Le dos de cabillaud de ligne à 36.90€/kg

Le filet de saumon Ecosse Label rouge à 36.90€/kg

Les coquilles Saint Jacques de Bretagne (environ 5 coquilles au kg) à 12.50€

Ces articles sont en poids prix, donc impossible de vous donner le tarif avant. Le montant de votre commande vous sera donné le jour du marché. 

Attention en raison de la rupture de la chaine du froid, nous ne pourrons livrer sur Sophia mais uniquement pour le site de Cannes ou il sera présent tous les jeudis. Nous nous organisons pour une livraison mensuelle au mois de janvier.